Descrizione
I nostri ALTE REBEN e ALTE REBEN FEINHERB Ortswein provengono dai nostri due maggiori siti monopoli, l’HERRENBERG e l’ABTSBERG.
Sono prodotti esclusivamente con uve le cui viti hanno almeno 35 anni e la maggior parte è ancora più vecchia.
I vini vengono prima maturati singolarmente in piccole botti di fuder, quindi miscelati come un Ortswein. L’ABTSBERG di solito comprende la quota maggiore.
La coppia di Ortswein si distingue per l’elegante tensione e la marcata mineralità. Nella loro giovinezza, i vini mostrano un bellissimo equilibrio e bevibilità che possono comunque svilupparsi nel corso di decenni.