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Am Sand Gewurztraminer Alto Adige Sud Tirol Doc 2017 – Alois Lageder

27.60 24.50 IVA inclusa

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Categoria:

Descrizione

Questo Traminer aromatico è il frutto dell’interazione fra le uve vendemmiate in diverse vigne della Bassa Atesina, tutte ad alto tenore sabbioso. Benché questi appezzamenti siano in zone molto calde – ubicate a Termeno, Magrè e al Lago di Caldaro – con una vendemmia mirata e scaglionata riusciamo a far emergere bene le varie componenti del Traminer, conferendogli molta freschezza, profondità, raffinatezza e piacevoli note minerali.

Quando è possibile, vendemmiamo una parte delle uve con muffa mobile.

Vitigno: Gewürztraminer
Metodo di coltivazione: agricoltura biologico-dinamica controllata, certificata Demeter
Descrizione: brillante, limpido, giallo oro intenso aromi molto intensi, frutti mediterranei e tropicali (mela cotogna, maracuja, mango), speziato, note minerali corpo vigoroso, equilibrato, fruttato e speziato, fresco, assai persistente
Invecchiamento ottimale: 2 – 8 anni
Abbinamento: con antipasti saporiti come terrine e paté, pesce e crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, pollame, formaggi e cucina asiatica
Provenienza: appezzamenti selezionati situati sul conoide alluvionale di Magrè, a Termeno e presso il Lago di Caldaro. Altitudine: 240 – 370 metri s.l.m.

terreni sabbiosi, ghiaiosi con un’alta quantità di calcare
Età delle viti: 14 – 28 anni
Vendemmia: 22 agosto – 21 settembre 2017
Vinificazione:  Fermentazione spontanea
Affinamento del vino: sulle fecce fini in parte in botti di legno e in parte in accaio (circa 9 mesi). Una parte è stata vinificata a contatto con le uve intere.
Alcool: 13,0 % vol.

Informazioni aggiuntive

Regione

Trentino Alto Adige

Cantina

Alois Lageder

Tipologia

Bianchi

Denominazione

Sud Tirol Alto Adige Doc

Vitigni

Gewurztraminer

Gradazione alcolica

13%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

10-12°C

Abbinamenti

Antipasti saporiti come terrine e paté, pesce e crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, pollame, formaggi e cucina asiatica