Descrizione
La Canared è la birra ambrata alla canapa del Contado, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Alla vista appare di colore ambrato intenso con riflessi ramati, naturalmente velata e con schiuma compatta e pannosa.
Al naso si percepiscono le note floreali e fruttate dei luppoli e quelle erbacee della canapa, al gusto come prima sensazione è la percezione delle note caramellate e leggermente tostate dei malti per poi percepire la sensazione di erbaceo e amaro proveniente sia dai luppoli che dalle infiorescenze di canapa.
Stile: APA (American Pale Ale)
Colore: Ambrato intenso
Grado alcolico: 6,0 % vol.
Fermentazione: Alta
Temperatura di servizio: 6-8 °C
IBU: 43
EBC: 35
