Birra Sant’Isidoro – Le birre del Mistero

4.00 IVA inclusa

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Birre del Mistero nasce dalla combinazione di passione per la birra e attaccamento al territorio Molisano.

Prendendo spunto da una delle rappresentazioni cult della citta di Campobasso, la “Sagra dei Misteri”, ci poniamo l’obiettivo di tradurre le sensazioni trasmesse dagli “ingegni” portati in processione in altrettante birre, ognuna delle quali con caratteristiche diverse, per regalare profumi e aromi di straordinaria intensità.

La processione di tredici Misteri si ripete ogni anno in occasione del giorno del Corpus Domini; lungo le vie principali della città di Campobasso le  “macchine” sono portate a spalla da un gruppo di giovani, con ritmo cadenzato, scandito dal capo mistero.

I Misteri rappresentano quadri viventi: bambini, anziani ed adulti vestiti di abiti variamente colorati, sono ancorati a delle strutture d’acciaio e di legno, rivestite in modo tale da dare l’impressione che gli angeli, i santi e i demoni aleggino realmente nell’aria.

Sant’Isidoro è una birra ad alta fermentazione aromatizzata alle ortiche.

Stile: Birra speciale alle ortiche.

Gradazione 5%

Il colore è dorato carico. Buona l’intensità aromatica dove emerge l’erbaceo. L’aroma è floreale con note di cereali. Al palato si presenta fresca e balsamica con amaro deciso ma non invadente.

Abbinamenti consigliati: Cucina molto speziata, pasta con verdure. Formaggi freschi e semistagionati.

 

 

 

La birra è fermentata in bottiglia, priva di coloranti e conservanti, non è filtrata né pastorizzata.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Le Birre del Mistero

Formato

Bottiglia 0,33 l