Descrizione
Vivalawit è la birra blanche del Contado, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
Alla vista si presenta di colore chiaro opalescente con una schiuma ricca e cremosa.
Al naso si percepiscono le note di agrumi e successivamente quelle dei cereali maltati.
Al gusto è molto delicata e fresca grazie alle bucce di agrumi sapientemente aggiunte durante il brassaggio.
Stile: Blanche
Colore: Chiaro opalescente
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 4,5% vol.
Temperatura di servizio: 5-7 °C
IBU: 18
EBC: 18
