Blanc de Noir Il Mattaglio Brut V.S.Q. Metodo Classico – Cantina della Volta

33.20 IVA inclusa

Disponibile

Descrizione

Tutti gli spumanti della Cantina della Volta sono il risultato di un attento e scrupoloso processo di controllo della qualità lungo tutto il processo produttivo, dalla coltivazione sostenibile delle uve alla supervisione di ogni fase del processo produttivo.

 

Una cantina storica, fondata dal bisnonno Francesco nel lontano 1920; la svolta è arrivata con Giuseppe, che dopo le scuole è andato in Francia nella regione della Champagne per capire le tecniche di lavorazione dell’uva e comprendere i segreti di eleganza e raffinatezza che da sempre contraddistinguono le bollicine d’oltralpe. E’ nata in Francia la passione, il desiderio e la voglia di un nuovo prodotto, di una nuova filosofia di Lambrusco.

 

Informazioni aggiuntive

Cantina

Cantina della Volta

Regione

Emilia Romagna

Tipologia

Spumanti

Vitigni

Pinot nero

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

Con antipasti, crostacei e primi piatti a base di pesce.

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