Descrizione
Solicchiata Contrada Rampante,Versante Nord dell’Etna. Altitudine: 600 m.s.l..
Nerello Mascalese è il vitigno.
Il terreno è sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Il sistema d’allevamento è sia alberello che spalliera.
La vendemmia si effettua nella seconda decade di Ottobre. La raccolta è manuale; la pressatura è soffice e la maturazione in acciaio.
