In offerta!

Colle del Limone Falanghina Del Molise Doc 2017 – Catabbo

8.70 7.60 IVA inclusa

5 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Prodotta da uve Falanghina allevate sulle colline di San Martino in Pensilis

Fermenta  in Barrique di rovere francese di media tostatura

Matura per 4 mesi matura in acciaio, e successivo affinamento in bottiglia

 

Giallo paglierino carico, in cui splendono bagliori dorati. Il quadro olfattivo restituisce immediatamente il bouquet, ben articolato, identificativo della Falanghina: frutta esotica matura, ananas, melone giallo con una nota floreale spiccata di profumata camomilla ed una finale vicino allo zucchero filato.

L’ingresso al palato è seducente, conferma totalmente i sentori di frutta esotica e la freschezza è il bilanciamento perfetto della sua anima alcolica.

Se abbiamo la pazienza di lasciare che il vino si allontani dalla temperatura di servizio, riusciamo a scoprire la nota di un delizioso liquore allo zafferano, elegante omaggio della sua permanenza in barrique.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Catabbo

Regione

Molise

Tipologia

Bianchi

Denominazione

Molise Doc

Vitigni

Falanghina

Formato

Bottiglia 0,75 L

Gradazione alcolica

13,5%

Abbinamenti

Formaggi stagionati, Carni bianche, Arrosti di pesce