Descrizione
Vino ottenuto dalla selezione di Montepulciano D’Abruzzo.
Fermentazione con macerazione delle bucce per 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30 gradi. Svinatura e maturazione in acciaio. Invecchiamento in botti di rovere per 20 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Colore rosso rubino molto intenso.
Profumo intenso e persistente, caratteristico del vitigno di origine con una nota di buon legno misto a liquirizia e vaniglia.
Gusto pieno e rotondo al palato grazie alla sua eccezionale struttura. Tipico retrogusto di mandorla amara.
