Descrizione
Come la morbidezza e la delicatezza della seta.
Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti.
Colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente.
Al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate. In bocca è fresco, sapido e cremoso.
Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 100% CHARDONNAY
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.