Il Mistero del Volturno – Le birre del Mistero

9.50 IVA inclusa

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Birre del Mistero nasce dalla combinazione di passione per la birra e attaccamento al territorio Molisano.

Prendendo spunto da una delle rappresentazioni cult della citta di Campobasso, la “Sagra dei Misteri”, ci poniamo l’obiettivo di tradurre le sensazioni trasmesse dagli “ingegni” portati in processione in altrettante birre, ognuna delle quali con caratteristiche diverse, per regalare profumi e aromi di straordinaria intensità.

La processione di tredici Misteri si ripete ogni anno in occasione del giorno del Corpus Domini; lungo le vie principali della città di Campobasso le  “macchine” sono portate a spalla da un gruppo di giovani, con ritmo cadenzato, scandito dal capo mistero.

I Misteri rappresentano quadri viventi: bambini, anziani ed adulti vestiti di abiti variamente colorati, sono ancorati a delle strutture d’acciaio e di legno, rivestite in modo tale da dare l’impressione che gli angeli, i santi e i demoni aleggino realmente nell’aria.

Stile: Irish extra stout

Gradazione: 6%

Birra tipicamente Irish che riprende la tipologia delle stout irlandesi.

La Birra si presenta nera con riflessi marroni, con una schiuma pannosa di color nocciola.

Al naso dona sentori di frutta secca e caffè. In bocca arriva vellutata con note di caffè, liquirizia e cacao. L’amaro dei malti tostati e del luppolo è ben bilanciato dal corpo rotondo e pieno

Abbinamenti consigliati: Cucina speziata, carne alla griglia, cioccolato amaro, pasticceria secca.

 

La birra è fermentata in bottiglia, priva di coloranti e conservanti, non è filtrata né pastorizzata.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Le Birre del Mistero

Formato

Bottiglia 0,75 L