Descrizione
Vino ottenuto dalla selezione di Trebbiano.
Il vino ha un colore giallo verdolino. I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi. In bocca si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di corpo.
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione ad una temperatu- ra di 10°C per almeno diciotto ore. Il mosto pulito fermenta succes- sivamente ad una temperatura di 16°C per almeno 10-15 giorni.