Petriera Rosso Igt Terre Degli Osci 2018 – Catabbo

5.80 IVA inclusa

Esaurito

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Descrizione

Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee.  Al naso offre un bouquet  intenso e caratteristico, fruttato con fragranze di ciliegia e leggere note di geranio. Al palato è asciutto ed armonioso con note di caffè tostato.

 

Prima annata di produzione:  2005

Numero di bottiglie prodotte:  22.000

Comune di produzione:  San Martino in Pensilis

Uve:  Montepulciano 100%

Anno di impianto/ età vigneto:  2000

Altitudine:  300m s.l.m.

Tipologia del terreno:  Medio impasto argilloso

Resa per ettaro:  uva 90 ql/ha

Superficie vitata:  10.0 ha

Sistema di allevamento:  Cordone speronato basso

Densità di impianto:  4.400 ceppi per Ha

Epoca di vendemmia:  Seconda decade di ottobre

Raccolta:  a mano

Tipologia delle vasche di fermentazione:  Acciaio

Temperatura di fermentazione:  25-28° C

Durata della fermentazione:  15-20 gg

Maturazione:  3 mesi in Barrique, 6 mesi in acciaio e successivo affinamento in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Cantina

Catabbo

Regione

Molise

Denominazione

Terre degli Osci Igt

Tipologia

Rossi

Vitigni

Montepulciano

Formato

Bottiglia 0,75 L

Gradazione alcolica

13,5%

Abbinamenti

primi piatti al sugo