Descrizione
Portofino Dry Gin è realizzato con una combinazione di metodi tradizionali e innovativi: un antico alambicco di rame italiano, utilizzato per distillare il liquore e la grappa locali, e un Rotavapor© all’avanguardia che, utilizzando la distillazione sottovuoto, preserva gli aromi più delicati delle preziose botaniche
Il design della bottiglia è un omaggio al piccolo borgo di Portofino che, con i suoi 382 abitanti,e i suoi soli 2,53 km² di estensione, è il territorio comunale più piccolo dell’area metropolitana genovese. Le case colorate e le verdi colline raffigurate in etichetta sono tipici del borgo e danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.
21 ingredienti, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino. Leggera macerazione di ogni singola botanica – ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia – cui segue distillazione in alambicco di rame e il successivo blend che crea il mix unico di Portofino Gin. Fresco e mediterraneo, Portofino Gin è leggermente agrumato, morbido, con una nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
Ottimo con abbondante ghiaccio, una scorza di limone appena tagliata e un’acqua tonica di prima qualità, come la Fever- Tree Mediterranean Tonic Water. Aggiungete un rametto di maggiorana o di lavanda per far risaltare l’essenza della Liguria.
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