Descrizione
E’ ottenuto miscelando rum invecchiati da 6 a 24 anni, con ulteriore affinamento in botti che hanno contenuto in precedenza whiskey americani e Pedro Ximenez.
Ma è forse l’invecchiamento (oltre al clima e al territorio) a conferire a questo Zacapa quel carattere inconfondibile che lo rende unico al mondo.
L’altitudine alla quale è posizionata la Casa sopra le Nuvole (2333 mt s.l.d.m.) consente un lento e paziente scambio tra legno e distillato, fino a quando non avrà raggiunto un gusto armonico, piacevole, equilibrato.
Un’esplosione deliziosa, con una nota di fumo ed una punta di cioccolato amaro, zucchero di canna bruciato e frutta secca che rendono questo rum denso e ben bilanciato.
Mogano scuro con riflessi rame.
Bottiglia 0,70 l
Gradazione alcolica 43%
