“S” Tintilia Del Molise Doc 2015 – Catabbo

16.60 IVA inclusa

6 disponibili

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Descrizione

Prodotto da una selezione di uve Tintilia, coltivata su colline di 300 m.s.l.m. che ricevono la brezza marina, nel territorio di San Martino in Pensilis.

matura per 12 mesi in acciaio per concludere l’affinamento in bottiglia.

E’ un rosso rubino imperscrutabile il colore che ci accoglie, con un tenue riflesso violaceo.

Il naso è inizialmente timido anche se lascia scorgere distintamente frutti a bacca rossa uniti alla noce moscata. Lasciando che con il passare del tempo l’ossigeno lo renda più disponibile al contatto, questo vino ci regala una nota mentolata e una di legno di balsa da apprezzare con calma, contornati da petali di violetta.

Alla bocca morbidezza e calore si adagiano ad ogni angolo del palato, evidenziando un tannino ben indirizzato abbinato ad una giusta dose di freschezza.

Riemergono ricordi di prugne in confettura, vaniglia, tabacco dolce e cioccolato il cui elegante assemblaggio non abbandona la nostra bocca neanche volendo.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Catabbo

Regione

Molise

Tipologia

Rossi

Denominazione

Tintilia del Molise Doc

Vitigni

Tintilia

Formato

Bottiglia 0,75 L

Gradazione alcolica

14,5%

Abbinamenti

Formaggi stagionati, Arrosti, Stufati