Descrizione
Corvina 75%, merlot 10%, ancellotta 10%, rondinella 5%
Vino da vigneto selezionato della Guerrieri Rizzardi, prodotto con uve provenienti dal vigneto Tacchetto, situato ai piedi della valle dell’Adige e del Monte Baldo, vicino al paese di Cavaion. Questo vigneto si distingue per condizioni uniche di terreno e clima, con un suolo ciottoloso su substrato di roccia calcarea ed una posizione ventilata che fornisce uve di grande valore sotto il profilo qualitativo. Il vino presenta un aroma ricco di marasca e caratteristiche note speziate che riflettono la freschezza di Corvina e Merlot senza affinamento in botte.
Diraspatura e pigiatura delle uve. Fermentazione alcolica con breve macerazione. Segue fermentazione malolattica in vasca.
Tenuta di Bardolino :posizionata sulla riva del Lago di Garda, é la parte più storica della Guerrieri Rizzardi, con il vigneto che qui risale al XV secolo, quando i Rambaldi, antenati della famiglia Guerrieri, piantarono per la prima volta le loro viti sulle pittoresche colline di Bardolino. Oggi la tenuta è composta da 36 diversi vigneti su oltre 45 ettari.
