Descrizione
E’ un vino rosso robusto e di personalità ottenuto da uve Aglianico vinificate in purezza.
Maturazione in Barriques per metà della partita 6 mesi, il resto in acciaio
Il colore è rosso rubino intenso, con tonalità porpora e lievi riflessi granati.
Il bouquet è complesso con note fruttate di mora e prugna matura e piacevoli sensazioni di spezie, vaniglia, cioccolato e caffè tostato.
Il gusto è morbido, vellutato, rotondo dolcemente tannico, di buona corposità e persistenza, con retrogusto piacevole con lievi note di legno affumicato e vaniglia ben affinate nel corso della maturazione del vino.
Perfetto abbinamento per zuppe saporite, piatti a base di carni rosse, cacciagione, formaggi e salumi stagionati.
