Descrizione
La Tintilia è uno dei pochi vitigni autoctoni, rustico, molto resistente al freddo e non molto vigoroso e la sua produttività è piuttosto bassa e questo, sicuramente, non aiuta la sua diffusione.
Zona di produzione: Palata (CB)
Altitudine dei vigneti: 320 metri s.l.m.
Tipologia tirreni: medio impasto argilloso – calcareo
Sistema di allevamento: doppio Guyot
Epoca di vendemmia: fine agosto – primi giorni di settembre
Sistema di vinificazione: contatto a freddo con le bucce di poche ore fino all’ottenimento del colore desiderato.
Maturazione e affinamento: in acciaio e riposo in bottigli
Colore rosa cerasuolo. Al naso presenta aromi di lampone, richiami floreali di rosa, e note speziate. In bocca è fresco, fruttato, sapido, dal gusto pieno.