Descrizione
Villa Gemma Montepulciano D’Abruzzo Doc Riserva 2012 – Masciarelli: Perché sceglierlo
Frutto di una continua ricerca in vigna e in cantina, il Villa Gemma Montepulciano Riserva 2012 nasce da uve 100% Montepulciano raccolte a mano da una singola vigna ad altissima densità d’impianto. Potente ed elegante, rivela grande carica espressiva e straordinaria capacità d’invecchiamento, con profumi pieni ed esplosivi che evolvono in modo sorprendente nel corso degli anni.
Rubino intenso. Naso variegato, mediterraneo, offre frutta rossa in confettura, viola appassita, ribes, lavanda e incenso. Seguono poi note di liquirizia, cacao e tabacco e un ventaglio speziato. In bocca c’è una struttura imponente e una grande ascesa gustativa; coerente col naso. Tannini levigati e finale lungo.
Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Prima annata di produzione: 1984
Numero di bottiglie prodotte: 18.820 0.75 lt. – 500 Magnum – 120 jeroboam
Comune di produzione e altimetria dei vigneti: S. Martino S. Marrucina, 400 mt s.l.
Resa per ettaro: 80 q.li
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca della vendemmia: Fine Ottobre
Fermentazione: vasca in acciaio inox fino al 1996 e legno dal 1997, dal 2013 in acciaio inox. Affinamento per 36 mesi, 18/24 in barriques, poi 2/3 anni in bottiglia.
Con cosa abbinarlo
Il Villa Gemma si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi stagionati, e carni alla griglia.
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