Descrizione
Ultima annata imbottigliata con il vecchio disciplinare.
Pentro DOC è un vino rosso d’eccellenza del Molise, ottenuto da uve Montepulciano e Sangiovese, porta il nome del territorio di appartenenza, il Sannio Pentro, di cui esprime al massimo le peculiarità organolettiche e l’intensità del carattere.
Imbottigliato per la prima volta nel 2007, il Pentro è ormai un vino cult che promuove e valorizza una antica e straordinaria zona di produzione italiana. Matura 24 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Pentro si presenta di colore rosso rubino profondo, è complesso al naso con note di piccoli frutti rossi, balsamiche e resine profumate. Presenta nel finale note di caffè e legno, tannini potenti e strutturati.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Pentro per le sue caratteristiche si abbina con gusto a piatti di carne rossa, specie se in umido o alla brace.