Descrizione
Vini dal mare del Molise
Aplysia affina nel mare Adriatico, a 38 metri di profondità e a 4,5 miglia nautiche dalla costa molisana, per amplificare la naturale e caratteristica freschezza e sapidità del vitigno
VITIGNO Falanghina 100%
AFFINAMENTO IN MARE Le bottiglie, accuratamente incapsulate, vengono adagiate sul fondale marino in gabbie di acciaio, dove rimangono cullate dalle correnti armoniche del mare ad una pressione di circa 4,8 atmosfere, con una temperatura costante tra i 10/13°C.
La riemersione avviene, con ogni delicatezza e con decompressioni controllate, dopo un periodo variabile tra i 6 e gli 8 mesi in relazione alle condizioni meteo marine e a quelle stagionali.
CANTINA SUBACQUEA Mare Adriatico, Termoli (CB), Molise – Ubicazione sottomarina a 38 metri di profondità e a 4,5 miglia nautiche dalla costa.
IMPIANTO SOTTOMARINO Gabbie in acciaio (sistema ecosostenibile Cobalto cage) su fondale sabbioso
Edizione limitata
Ogni bottiglia è confezionata con un astuccio singolo
