Descrizione
Giallo paglierino carico. Intenso, con note di fiori d’ arancio e frutta a polpa gialla. Fresco, equilibrato con una spiccata mineralità.
Uvaggio 100% Falanghina
zona di produzione Monteroduni (IS)
superficie vigneto 1 ha
altitudine vigneto 560 metri s.l.m.
tipologia terreno di medio impasto,
tendenzialmente argilloso
sistema di allevamento guyot
produzione per ettaro 70 q.li
resa uva in vino 70%
epoca della vendemmia metà settambre
vinificazione in acciaio inox
fermentazione alcolica in acciaio inox
fermentazione malolattica in acciaio inox
