Krafuss Pinot nero Alto Adige Sud Tirol Doc 2016 – Alois Lageder

42.20 IVA inclusa

Esaurito

Categoria:

Descrizione

KRAFUSS PINOT NOIR
PROFONDITÀ E RAFFINATEZZA

I vigneti si estendono sulla cima di una collina in lieve pendenza, dove le caratteristiche naturali, l’altitudine, l’orientamento, il terreno, il microclima e la buona ventilazione, messe insieme creano una benefica tensione che fa prosperare molto bene la vite di Pinot Nero. Questo vitigno, del resto, in quel territorio ha già una lunga tradizione, e da queste uve prende vita un vino assai vivace, strutturato  e dalla tessitura molto raffinata.

Fra i suoi pregi più apprezzati spiccano l’eleganza, la corposità, le note minerali e il tenore salino.

Vitigno: Pinot Nero
Descrizione: rosso granato con riflessi rosso rubino bouquet accentuato, fruttato (mora, lampone), speziato, pepato, note di pietra focaia mediamente strutturato, fresco, nucleo fruttato intenso, vellutato
invecchiamento ottimale: 3-10 anni
Abbinamento: con carni bianche, pollame, anatra, selvaggina, formaggio
Provenienza: il Maso Krafuss è situato sulla collina di S.Michele / Appiano-Montagna
altitudine: 430 – 450 metri s.l.m.
terreni argillosi, rocciosi, calcarei di origine morenica
Età delle viti: 25 anni
Vendemmia: 9 – 16 settembre 2016
Vinificazione:  Fermentazione spontanea. Affinamento del vino: fermentazione, affinamento del vino in botti piccole di legno da 225, 300 e 500 litri per circa 18 mesi
Alcool: 13,0 % vol.

Informazioni aggiuntive

Regione

Trentino Alto Adige

Cantina

Alois Lageder

Tipologia

Rossi, Bianchi

Denominazione

Sud Tirol Alto Adige Doc

Vitigni

Pinot nero

Gradazione alcolica

13%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

16-18 °C

Abbinamenti

Carni bianche, pollame, anatra, selvaggina, formaggio