Descrizione
Il nostro primo vino Falanghina ottenuto dalla vinificazione in anfora di terracotta.
Colore giallo paglierino, bouquet avvolgente.
L’elevazione in anfora esalta in particolar modo la naturale freschezza del vino.
- UVAGGIO 100% FALANGHINA
- ZONA DI PRODUZIONE MIRANDA
- SUPERFICIE VIGNETO 0,5 HA
- ALTITUDINE VIGNETO 560 METRI S.L.M.
- TIPOLOGIA TERRENO DI MEDIO IMPASTO, TENDENZIALMENTE ARGILLOSO
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO GUYOT
- PRODUZIONE PER ETTARO 70 Q.LI
- RESA UVA IN VINO 70%
- EPOCA DELLA VENDEMMIA FINE SETTEMBRE
- VINIFICAZIONE IN ANFORA
- FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ANFORA
- FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN ANFORA
- ALCOOL SVOLTO 13% VOL
