Nysias Falanghina del Molise DOC 2017 – Cantina Salvatore

12.30 IVA inclusa

4 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Un nome suggestivo che rimanda alla nutrice del Dio Bacco per una Falanghina firmata 100% Molise.

Nysias sorprende per il suo bouquet intenso ed elegante, con sentori di frutta fresca e delicate note speziate e per la sua intensa consistenza supportata da una struttura acida fresca e piacevole.

Criomacerazione, pressatura soffice e successiva fermentazione del mosto fiore in serbatoi di acciaio inox a temperatura
controllata.
Maturazione 10 mesi in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia.

Paglierino con lievi sfumature verdoline, Nysias presenta un bouquet intenso ed elegante, con sentori di frutta fresca e delicate note speziate. Al palato rivela una intensa consistenza ed una struttura acida fresca e piacevole, integrata in un finale equilibrato che lascia il
posto a dolci e fruttate sfumature retrolfattive.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Salvatore Pasquale

Regione

Molise

Tipologia

Bianchi

Denominazione

Molise Doc

Vitigni

Falanghina

Temperatura di servizio

10-12°C

Formato

Bottiglia 0,75 L

Gradazione alcolica

14%

Abbinamenti

Piatti a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri, formaggi freschi o delicati secondi a base di carni bianche; si rivela ottimo anche come aperitivo