Descrizione
Uve di Lacrima 100%
Macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al Castello di Morro D’Alba a pochi km da Matelica.
Vinificazione: 80% macerazione di 10 gg e 20% macerazione carbonica
L’azienda Belisario è nata nel 1971. Oggi è un’azienda agricola di 300 ha vitati e possiede una cantina da 30.000 hl di capienza. E’ il più grande produttore del Verdicchio di Matelica DOC. Coltiva direttamente i vigneti e ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Tutta la lavorazione, dall’impianto del vigneto, alla selezione delle uve e dei mosti è orientata alla realizzazione della qualità totale, in altri termini alla soddisfazione delle esigenze e delle aspettative dei clienti
