Descrizione
Il Lambrusco Grasparossa di Castelveltro DOC Amabile della cantina Villa di Corlo proviene dal cuore della zona modenese di Formigine. La sensazione di dolcezza è avvertita molto chiaramente al primo sorso, invade la bocca e ne stimola la pronta beva. Dopo la raccolta manuale, la vinificazione avviene tramite macerazione a freddo sulle bucce circa 7-8 giorni. Segue affinamento 2 mesi in bottiglia. Mantiene le sue peculiarità anche dopo 2 anni dall’imbottigliamento.
Dal colore rosso rubino tendente al granato dall’intenso sentore vinoso e dunque particolarmente profumato. Al palato si presenta morbido e armonico sapido corposo.