Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2018 – Borgogno

19.80 IVA inclusa

6 disponibili

Descrizione

Fermentazione a temperatura controllata, parte in acciaio e parte in botti di rovere, poi sei mesi di permanenza sulle fecce fini, a cui si aggiungono altri sei mesi di invecchiamento sempre in acciaio e da ultimo due mesi di affinamento in bottiglia: tutto è semplice, ma vi garantiamo che alla cantina Borgogno anche le regole più elementari sono seguite alla lettera, con scrupolo e meticolosità. Il risultato è dato da etichette del calibro di “Era Ora”, Riesling delle Lange che nella sua relativa linearità riesce a toccare livelli qualitativi massimi. Frutto, freschezza, mineralità, tipicità ed espressività tanto del territorio quanto del varietale: siamo di fronte a un “Riesling capolavoro”.

Giallo paglierino luminoso il colore alla vista. All’olfattiva le note di idrocarburo dominano il bouquet, poi composto anche da ricordi agrumati, da sentori di susina gialla e da sfumature minerali. Il palato è fresco e piacevolmente sapido, scorrevole e di buona persistenza.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Borgogno

Regione

Piemonte

Tipologia

Bianchi

Denominazione

Langhe Doc

Vitigni

Riesling

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

E' ottimo insieme con le lasagne ai frutti di mare.

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