Ottenuto da uve Tintilia. Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, per esaltarne le note aromatiche, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasi d’acciaio Matura 6 mesi in acciaio e successivo affinamento in bottiglia Colore rosa brillante, presenta un profumo intenso e ricco di frutta dolce, note…
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Tinduce Vino Rosso – Catabbo
Tinduce è ottenuto da uve Tintilia in purezza, raccolte a mano durante la seconda decade di Novembre, dopo un’attenta selezione dei grappoli.Terminata la fermentazione il vino viene poi travasato e messo in barriques di rovere francese per un buon affinamento di circa 18 mesi Dal colore rosso rubino intenso, Tinduce regala tantissimi profumi di confettura…
Noviss Spumante Brut Rose’ – Catabbo
Ottenuto da uve Tintilia raccolte a mano e vinificate in rosato. Color rosa tenue , Noviss Rosè presenta un intenso bouquet di frutti rossi, ciliegia, ribes e mela rossa. Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti, fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox. Affinamento: Sulle lisi per circa 3 mesi, 5 mesi di permanenza…
Colle del Limone Falanghina Del Molise Doc 2019 – Catabbo
Prodotta da uve Falanghina allevate sulle colline di San Martino in Pensilis Fermenta in Barrique di rovere francese di media tostatura Matura per 4 mesi matura in acciaio, e successivo affinamento in bottiglia Giallo paglierino carico, in cui splendono bagliori dorati. Il quadro olfattivo restituisce immediatamente il bouquet, ben articolato, identificativo della Falanghina: frutta…
Vincè Tintilia del Molise Riserva Doc 2015 – Catabbo
Il vivace e gioviale rosso rubino può ingannare anche il più esperto nel prevedere a quali profumi andrà incontro. Infatti al naso siamo investiti da una variegata onda di profumi in cui predomina una spezia dolce, appoggiata su di un letto di ciliegie sotto spirito e circondata da petali di violetta. Con il passare dei…
“S” Tintilia Del Molise Doc 2017 – Catabbo
Tintilia del Molise “S” Doc 2015-Catabbo: Perché sceglierlo Questa Tintilia del Molise “S” viene Prodotta da una selezione di uve Tintilia, coltivata su colline di 300 m.s.l.m. che ricevono la brezza marina, nel territorio di San Martino in Pensilis. Matura per 12 mesi in acciaio per concludere l’affinamento in bottiglia. E’ un rosso rubino imperscrutabile…
Colle Cervino Tintilia del Molise DOC 2015 – Catabbo
La Tintilia Classica di Catabbo. Uve Tintilia fermentate tra 15 e 20 giorni ad una temperatura tra 25-28° C Maturazione in acciaio 12 mesi e affinamento in bottiglia Il rosso rubino con un orlo aranciato, non si lascia attraversare facilmente dalla luce, lasciando che sia l’olfatto a scoprire i primi indizi. Lentamente affiora indiscussa la nota…
PACCO SCORTA 4
2 bottiglie COLLE DEL LIMONE FALANGHINA DEL MOLISE DOC – CATABBO 2 bottiglie ROGITO BASILICATA IGT ROSATO – CANTINE DEL NOTAIO 2 bottiglie LIRANU NEGRAMARO RISERVA LEVERANO DOP – CONTI ZECCA