Descrizione
Lavorazione artigianale con germoglio fresco biologico locale lavorato a mano, scottato in aceto di vino bianco, condito con peperoncino essiccato e aglio, invasettati a mano e conservati con olio extra vergine locale. Senza conservanti.
Consigli d’uso: ideale per condire pasta insaporendo il tutto con del parmigiano o pecorino. Consigliato come antipasti a base di salumi, ventricina, lardo di colonnata, formaggi stagionati, baccalà in umido o in bianco e pesci affumicati (tonno, salmone, baccalà). Ottimo anche per farcire panini ed accompagnare. Ideale per accompagnare antipasti e primi piatti a base di farro (risotti, zuppe) e piatti di carne.
Peso: 270 g
Ingredienti: germogli d’Aglio, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino bianco e Sale.
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