Lambrusco di Sorbara Spumante metodo classico rosè brut 2016 DOC – Cantina della Volta

€26.20 IVA inclusa

Disponibile

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Descrizione

Tutti gli spumanti della Cantina della Volta sono il risultato di un attento e scrupoloso processo di controllo della qualità lungo tutto il processo produttivo, dalla coltivazione sostenibile delle uve alla supervisione di ogni fase del processo produttivo.

100 %  Lambrusco di Sorbara

Il Rosato della Cantina della Volta è un Metodo Champenoise di uve Lambrusco di Sorbara, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Si presenta con un bel rosa tenue e ora offre fragoline di bosco e lamponi; la beva è di bella freschezza e sapidità, con un finale persistente e asciutto

Una cantina storica, fondata dal bisnonno Francesco nel lontano 1920; la svolta è arrivata con Giuseppe, che dopo le scuole è andato in Francia nella regione della Champagne per capire le tecniche di lavorazione dell’uva e comprendere i segreti di eleganza e raffinatezza che da sempre contraddistinguono le bollicine d’oltralpe. E’ nata in Francia la passione, il desiderio e la voglia di un nuovo prodotto, di una nuova filosofia di Lambrusco.

 

Informazioni aggiuntive

Cantina

Cantina della Volta
Regione

Emilia Romagna
Tipologia

Spumanti
Denominazione

Lambrusco di Sorbara DOC
Annata

2016
Vitigni

Lambrusco di Sorbara
Gradazione alcolica

11,5%
Formato

Bottiglia 0,75 L
Temperatura di servizio

8-10°C
Abbinamenti

Aperitivi, Torte salate

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