Descrizione
Attenta selezione dei grappoli, il vino viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 30 mesi cui segue un anno di ulteriore affinamento in bottiglia. Il vino è strutturato ed elegante, capace di regalare emozioni tanto oggi quanto a distanza di molti anni grazie ad una longevità unica.
Rosso rubino scuro ed impenetrabile, al naso esprime note intense di frutta rossa in confettura, more e ciliegie, ribes e prugne. Una traccia di tabacco, di liquirizia e di cuoio apre ad un assaggio armonico, vellutato, decisamente tannico e complessivamente di gran corpo. Lunghissimo, chiude con un finale di grande eleganza, sul frutto.