Perlé Nero Trento Doc Riserva millesimato 2013 astucciato – Ferrari

65.10 IVA inclusa

Disponibile

Descrizione

Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant’anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero.

Accurata selezione di sole uve Pinot Nero, raccolte con vendemmia manuale a metà settembre. durata della maturazione.  Almeno 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. zona di produzione Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli coltivati nelle zone più alte all’interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, a oltre 400 metri. Prima annata di produzione 2002.

Chiari riflessi color oro, impreziositi da un perlage di rara finezza. Spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato, con note intriganti di burro d’arachidi. Sontuoso nel gusto, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente e squisitamente ammandorlato, per un finale avvolgente e maestoso.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Ferrari

Regione

Trentino Alto Adige

Formato

Bottiglia 0,75 L

Tipologia

Spumanti

Denominazione

Trento Doc

Vitigni

Pinot nero

Gradazione alcolica

12,5%

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

Focaccia e mortadella ai pistacchi di Bronte

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