Rotondo Aglianico del Vulture Doc 2017- Paternoster- Tommasi Family Estates

27.40 IVA inclusa

2 disponibili

Descrizione

Arrivano dal vigneto aziendale di Villa Rotondo, nell’omonima contrada in Agro di Barile, le uve per la produzione di questo aglianico “ new style”, come ama definirlo la famiglia Paternoster. Affinato in barrique per quattordici mesi e in bottiglia per almeno un anno, Rotondo esprime la bellezza e il fascino del territorio da cui nasce, uno dei più vocati per la coltivazione del vitigno aglianico.

Elegante a partire dal colore, rosso rubino screziato di porpora. Rotondo offre un bouquet tipicamente speziato, con richiami alla liquirizia, e al palato un sapore vellutato e persistente.

l fondatore, Anselmo Paternoster (1898) fu un pioniere della viticoltura italiana e cavaliere di Vittorio Veneto, onorato ancora sull’etichetta portabandiera della cantina: Don Anselmo. E’ stato però il suo carismatico figlio Giuseppe (Pino) a dare forma al futuro successo della cantina. Pino è probabilmente il primo di studiare enologia in tutta la Basilicata e con in mano il diploma di laurea dalla prestigiosa Scuola enologica di Conegliano, non ha perso tempo nel portare veloce innovazione in azienda, come l’acquisto delle prime barrique di affinamento. Pino è stato un brillante ambasciatore della regione del Vulture, portando riconoscimenti all’Aglianico a partire dalla prima edizione di Vinitaly, emergendo anche come appassionato corrispondente per riviste del settore, nonché una figura chiave nella creazione della denominazione negli anni ’70. La sua eredità sopravvive nei vini di Paternoster che continuano a esprimere uno spirito artigianale che rispetta la tradizione nella sua forma più alta; oggi l’azienda fa parte del gruppo Tommasi che ha come intento la conservazione dello spirito e l’eredità del marchio.

Informazioni aggiuntive

Regione

Basilicata

Cantina

Paternoster- Tommasi Family Estates

Tipologia

Rossi

Denominazione

Aglianico del Vulture Doc

Vitigni

Aglianico del Vulture

Annata

2017

Gradazione alcolica

14%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

16-18 °C

Abbinamenti

Con carni rosse, di agnello e ottimi formaggi stagionati.

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