Descrizione
Nel cuore della zona di Taurasi, le nostre viti secolari – “patriarchi” della viticoltura campana – ci offrono emozioni fuori dal tempo.
Il Serpico è l’espressione di questo territorio unico.
Aglianico dal vigneto storico “Dal Re”
Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane.
Maturazione minimo 18 mesi in barriques di rovere francese e botti da 50 hl di media tostatura.
Affinamento minimo 12 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino. Bouquet complesso di confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Equilibrato in bocca.
Spiccata mineralità e grande persistenza.
