Trento Doc Brut dosaggio zero millesimato 2017 – Madonna delle Vittorie

30.00 IVA inclusa

Accurata selezione di uve Chardonnay provenienti da diversi comuni della Val d’Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi in vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-700 metri con esposizione sud-est e sud-ovest

Oltre 36 mesi sui lieviti.

Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza.

Sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono piacevoli sentori di crosta di pane conferiti dagli oltre tre anni sui lieviti.

Impianto gustativo fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine. Alle note fruttate tipiche dello Chardonnay si accostano fragranze di lievito.

Disponibile

Descrizione

L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d’aria locali.
L’Ora del Garda e il Pelér soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, garantendo la perfetta aerazione dei vigneti. In questo modo le viti crescono esenti da muffe e malattie crittogamiche.

L’escursione termica diurna consente inoltre alle nostre uve di sviluppare al meglio il proprio potenziale aromatico. In una terra fertile e salubre, la cantina Madonna delle Vittorie coltiva 26 ettari di vigneti a guyot e produce vini bianchi freschi e fruttati, rossi armoniosi e profumati e una selezione di spumanti d’eccellenza, tra cui il rinomato Brut Trento DOC

Da uve Chardonnay coltivate a cordone speronato e guyot in località Creaz e Bruttagosto nel comune di Arco.

Giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso delicato con sentori floreali e crosta di pane. Cremoso nell’entrata in bocca ma secco e deciso, caratterizzato da una giusta spalla acida.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Madonna delle Vittorie

Regione

Trentino Alto Adige

Tipologia

Spumanti

Denominazione

Trento Doc

Vitigni

Chardonnay

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

Aperitivi