Descrizione
Vini dal mare del Molise
Turritella affina nel mare Adriatico, a 38 metri di profondità e a 4,5 miglia nautiche dalla costa molisana.
Le spiccate note speziate, tipiche del vitigno, vengono così esaltate dall’affinamento in mare.
VITIGNO Tintilia 100%
AFFINAMENTO IN MARE Le bottiglie, accuratamente incapsulate, vengono adagiate sul fondale marino in gabbie di acciaio, dove rimangono cullate dalle correnti armoniche del mare ad una pressione di circa 4,8 atmosfere, con una temperatura costante tra i 10/13°C.
La riemersione avviene, con ogni delicatezza e con decompressioni controllate, dopo un periodo variabile tra i 6 e i 10 mesi in relazione alle condizioni meteo marine e a quelle stagionali.
CANTINA SUBACQUEA Mare Adriatico, Termoli (CB), Molise – Ubicazione sottomarina a 38 metri di profondità e a 4,5 miglia nautiche dalla costa.
IMPIANTO SOTTOMARINO Gabbie in acciaio (sistema ecosostenibile Cobalto cage) su fondale sabbioso.
Edizione limitata
Ogni bottiglia è confezionata con un singolo astuccio
