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Biancolella Ischia Biancolella Dop 2017 – Feudi di San Gregorio

13.70 IVA inclusa

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Descrizione

Il Biancolella racconta tutta la «vulcanicità» dei vini dell’isola di Ischia.

Uve Biancolella
Fermentazione in serbatoi di acciaio a 18/20 °C.
Maturazione di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Affinamento minimo 1 mese in bottiglia.

Giallo paglierino luminoso.

Al naso sentori di frutta bianca e finocchietto, fiori di limone e richiami agrumati.

Espressivo e territoriale, morbido all’assaggio, con una sapidità in equilibrio e ricordi minerali.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Feudi di San Gregorio

Regione

Campania

Tipologia

Bianchi

Vitigni

Biancolella

Denominazione

Ischia Biancolella DOP

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

10°C

Abbinamenti

Primi piatti e zuppe di crostacei, pesci alla griglia o sotto sale e frittura di paranza.