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Grand Cru Nocellara del Belice Olio Extra vergine di oliva Sicilia Igp – Cutrera

11.40 IVA inclusa

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Zona di produzione: Sicilia occidentale, Partanna, Campobello di Mazzara, Castelvetrano

Altitudine: 200-400 Mt. a.s.l.
Uliveti: Uliveti esposti a sud
Varietà: Nocellara del Belice 100%
Metodo di raccolta: Brucatura a mano
Periodo di raccolta: Dal 1 Ottobre al 15 Ottobre
Metodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo
Aspetto: Giallo-oro solare
Profumo: Fruttato di media densità con sentore di pomodoro appena raccolto e di vegetali freschi
Sapore/Aroma: Pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza
Impiego: Perfetto per carpaccio di salmone, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.

Informazioni aggiuntive

Regione

Sicilia

Produttore

Frantoi Cutrera

Formato

Bottiglia 0,50 l

Tipologia

Fruttato medio – intenso

Cultivar

Nocellara del Belice