Descrizione
Il primo vino da uve Tintilia ottenuto dalla vinificazione in anfora di terracotta, una tecnica antichissima che permette di esaltare le caratteristiche autentiche del vino.
Rosso rubino intenso, con profumi di confettura di amarena, lamponi e prugna. La sua astringenza è piuttosto marcata e la sua freschezza è piacevolmente percettibile.
Un vino di grande corpo e equilibrio.
- UVAGGIO 100% TINTILIA
- Z0NA DI PRODUZIONE MONTERODUNI, LOCALITÀ VIGNETO MIRANDA, PESCHE
- SUPERFICIE VIGNETO 3,80 HA
- ALTITUDINE VIGNETO 350/560 METRI S.L.M.
- TIPOLOGIA TERRENO DI MEDIO IMPASTO, TENDENZIALMENTE ARGILLOSO CON DEPOSITI ALLUVIONALI
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO CORDONE SPERONATO
- PRODUZIONE PER ETTARO 70 Q.LI
- RESA UVA IN VINO 70%
- EPOCA DELLA VENDEMMIA META’ OTTOBRE
- VINIFICAZIONE IN ANFORA
- FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ANFORA
- FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN ANFORA
- ALCOOL SVOLTO 14% VOL
