L’Essentiel Touraine Aop Brut Zero – Monmousseau

24.40 IVA inclusa

Esaurito

Descrizione

CARATTERISTICHE Questa cuvée è un ritorno alle origini del metodo classico: non dosata, di struttura e di grande complessità. Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. A naso troviamo sentori delicati di frutta fresca che si aprono verso la mandorla, vaniglia, nocciola e miele.  In bocca è elegante, vivace e rispecchia pienamente tutte le note che abbiamo trovato anche all’olfatto. Perfetto come aperitivo o a tutto pasto.

ASSEMBLAGGIO 100% Chenin Blanc

METODO DI PRODUZIONE metodo classico

GRADAZIONE ALCOLICA   12°

PERMANENZA SUI LIEVITI  5 anni

DOSAGGIO nessuna aggiunta, residuo zuccherino naturale di 1,2 grammi/litro

Informazioni aggiuntive

Nazione

Francia

Formato

Bottiglia 0,75 L

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, Ottimo per accompagnare dei crostacei o del pesce alla griglia, ben si abbina a crudi di pesce e portate a base di asparagi.