Descrizione
Un tipico rosso pugliese, frutto della grande relazione tra vitigno e territorio; questo Gioia del Colle DOC è dedicato a tutti coloro che vogliono approfondire la propria conoscenza nei confronti del Primitivo, vero e proprio simbolo della viticoltura regionale. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo la massima qualità, vinificano e affinano in acciaio prima di venire imbottigliate. Il “Muro Sant’Angelo” prodotto dalle Tenute Chiaromonte è da stappare adesso, per assaggiarlo al culmine del proprio percorso evolutivo.
Nel bicchiere ha un colore rosso rubino. Prugna, piccola frutta rossa e spezie sono gli aromi che si riscontrano di più al naso. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato, con un finale di media persistenza.
