Origin Pinot Noir Marlborough 2019 – Saint Clair

27.00 IVA inclusa

4 disponibili

Descrizione

Un Pinot Nero in stile new world, ricco, concentrato, fruttato, morbido, piacevolissimo con le sue note tostate, dalla vellutata eleganza e finale persistente.

Pionieri nella zona di Marlborough, Neal e Judy Ibbotson hanno impiantato il primo vigneto nel 1978, quando ancora nessuno credeva nelle potenzialità di questo terroir, rivelatosi poi assolutamente straordinario regalando aromi e sapori che nessuno aveva mai sentito, creando uno stile che ha reso famoso il vino della Nuova Zelanda e rendendo Saint Clair una delle aziende vinicole più acclamate al mondo.

Il Marlborough Premium Pinot Noir di Saint Clair nasce in vigneti situati nelle valli dell’altopiano di Wairau, in Nuova Zelanda.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate interamente a mano e stoccate a bassa temperatura per 5 giorni. La fermentazione inizia in acciaio inossidabile e dopo continua in botti di rovere francese in parte nuove. Successivamente, il vino va incontro alla fermentazione malolattica per acquisire maggiore morbidezza prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di boysenberry e ribes nero, arricchite da eleganti sentori di cioccolato fondente e spezie. Al palato risulta in perfetto equilibrio tra la componente tannica e quella acida, con un finale pulito e persistente.

Provenienza: Nuova Zelanda, Marlborough

Denominazione: Sauvignon Blanc Wairau Reserve

Vitigno: Pinot Noir 100%

Affinamento: in fusti di rovere

Abbinamenti: un eccezionale vino gastronomico che si abbina magnificamente a ostriche o cozze appena sgusciate

 

Informazioni aggiuntive

Nazione

Nuova Zelanda

Regione

Marlborough

Cantina

Saint Clair

Tipologia

Rossi

Vitigni

Pinot noir

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

18-20 °C

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare salumi e tartufi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con arrosti di carni bianche e pesci arrosto.