Schioppettino Friuli Colli Orientali Doc 2015 – Le Vigne di Zamò

25.50 IVA inclusa

Disponibile

Categorie: ,

Descrizione

La macerazione ha luogo in tini di legno tronco-conici per 15 giorni, ove si alternano follature manuali, delestage e rimontaggi.

Segue la svinatura e la torchiatura tradizionale delle vinacce, poi il travaso nelle barriques di primo passaggio. Trascorsi 18 mesi di affinamento, il vino viene assemblato, imbottigliato e dopo 2 anni commercializzato.

Rosso rubino con riflessi violacei.

Al naso le note olfattive offrono sentori di frutta rossa avvolta nel pepe nero, chiodi di garofano e cannella, in abbinamento a note di incenso, cuoio e caffè. Buona struttura.

Informazioni aggiuntive

Regione

Friuli Venezia Giulia

Cantina

Le Vigne di Zamò

Tipologia

Rossi

Denominazione

Friuli Colli Orientali Doc

Vitigni

Schioppettino

Formato

Bottiglia 0,75 L

Gradazione alcolica

13%

Temperatura di servizio

18 °C

Abbinamenti

Vino da tutto pasto, si abbina bene a ricchi piatti a base di formaggi molto stagionati