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Settevigne Falanghina Igp Terre Degli Osci 2019 – Claudio Cipressi

14.00 IVA inclusa

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

Vitigno: 100% Falanghina
Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Altitudine: 500m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità: 3.000 ceppi per ettaro
Resa per ha: 70 q.li uva

Vendemmia: prima metà settembre.
Raccolta: manuale in cassetta.
Vinifcazione: accurata cernita dei grappoli. Pressatura soffce, decantazione del mosto fore per 18 ore a 10°C. Fermentazione ad una temperatura di 16-18°C in recipienti di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: il vino ha un colore giallo verdolino.

I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi.

In bocca si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di corpo.

Abbinamenti: piatti a base di frutti di mare, carni bianche, formaggi mediamente stagionati.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Claudio Cipressi

Regione

Molise

Formato

Bottiglia 0,75 L

Annata

2018

Denominazione

IGP Terre degli Osci

Vitigni

Falanghina

Tipologia

Bianchi

Gradazione alcolica

14,5%

Abbinamenti

piatti a base di frutti di mare, carni bianche, formaggi mediamente stagionati.

Temperatura di servizio

8-10°C