Descrizione
Campo alle Comete si trova ai piedi di Castagneto Carducci, unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione della Doc Bolgheri. Da qui nasce il nostro “Stupore”, un vino che rappresenta al meglio la tipicità di questo territorio unico in Toscana.
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot.
Vinificazione separate delle uve, fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Maturazione per circa 10 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove ed usate di media tostatura.
Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia.
Rosso rubino intenso e profondo. Al naso emergono note fruttate di prugna fresca e sentori di ciliegia che si intrecciano alle note più dolci e tostate del cacao. Affiorano aromi balsamici di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea. In bocca si presenta morbido ed equilibrato con note fruttate che avvolgono il palato. Persistente con aromi intensi e con finale fresco e sapido.