Stupore Bolgheri rosso Doc 2016 – Campo alle Comete

21.80 IVA inclusa

6 disponibili

Descrizione

Campo alle Comete si trova ai piedi di Castagneto Carducci, unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione della Doc Bolgheri. Da qui nasce il nostro “Stupore”, un vino che rappresenta al meglio la tipicità di questo territorio unico in Toscana.

Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot.

Vinificazione separate delle uve, fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.

Maturazione per circa 10 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove ed usate di media tostatura.

Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso e profondo. Al naso emergono note fruttate di prugna fresca e sentori di ciliegia che si intrecciano alle note più dolci e tostate del cacao. Affiorano aromi balsamici di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea. In bocca si presenta morbido ed equilibrato con note fruttate che avvolgono il palato. Persistente con aromi intensi e con finale fresco e sapido.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Campo alle Comete

Regione

Toscana

Tipologia

Rossi

Denominazione

Bolgheri Rosso Doc

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Petit Verdot

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75 L

Temperatura di servizio

18-20 °C

Abbinamenti

Ideale negli abbinamenti con i ragout di carne e con tutte le carni rosse. Si esalta negli abbinamenti con i formaggi di media e lunga stagionatura.