Descrizione
Tefra Etna Rosato nasce all’interno della Tenuta Tascante.
Nerello mascalese in purezza, prende forma da vigne terrazzate poste su sedimenti vulcanici ed esposte a nord. Dopo la vendemmia gli acini vengono pressati direttamente, e la fermentazione si svolge in bianco. Piacevole e profumato, è un ottimo passe-partout per la tavola, soprattutto quando il menù viene ispirato da ricette a base di pesce.
Alla vista si presenta con un colore rosato trasparente, non troppo intenso. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori fruttati, arricchiti da un pizzico di mineralità. Entra in bocca con un sorso decisamente fresco, minerale, che scorre con facilità.
