Descrizione
Questo semplice e intenso Salento Rosato IGT “Venus” dei Conti Zecca è realizzato a partire da uve Negroamaro al 70% e il rimanente da vitigni complementari e nasce nel comune di Leverano, nel cuore del Salento. Prende il suo nome dal pianeta Venere e dalla dea dell’amore, della bellezza e del piacere. A seguito di una diraspatura e di una soffice pigiatura il mosto macera una dozzina di ore e poi vinifica in acciaio. Una breve maturazione avviene in vasche di cemento. A noi piace per la sua schiettezza e per il suo profumo intenso, floreale e venato di una dolcezza irresistibile.
Si presenta di un delicato colore rosa antico, al naso sprigiona essenza di rosa e sensazioni floreali pacate, non mancano sentori di frutta, di fragola e ciliegia, un intreccio dolce rende il naso invitante. In bocca avvertiamo una vivace freschezza ben bilanciata da una morbidezza gentile. Il gusto è intenso e di media persistenza.
