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Grand Cru Moresca Primo Olio Extra vergine di oliva Sicilia Igp – Cutrera

12.90 11.40 IVA inclusa

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Zona di produzione: Sicilia Sud-orientale, Noto
Altitudine: 450-550 mt. s.l.m.
Uliveti: Uliveti secolari esposti a sud
Varietà: Moresca 100%
Metodo di raccolta: Brucatura a mano
Periodo di raccolta: Dal 15 Ottobre al 15 Novembre
Metodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo
Aspetto: Giallo dorato
Profumo: Intensità fruttata medio-alta con sentore di carciofo e mandorle verdi
Sapore/Aroma: Delicato amaro – piccante con adeguata intensità
Impiego: Ideale per cruditè di pesce, fritture di calamari, pesce al vapore, insalate delicate, insalata di mare, polenta.

Informazioni aggiuntive

Regione

Sicilia

Produttore

Frantoi Cutrera

Formato

Bottiglia 0,50 l

Tipologia

Fruttato medio – intenso

Cultivar

Moresca